Spargel waschen und Enden abschneiden, dann in ca. 4 Zentimeter lange Stücke schneiden. Garnelen abspülen und trocken tupfen. Tomaten waschen und vierteln. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Chilipulver im Öl anschwitzen. Garnelen mit in die Pfanne geben und scharf anbraten. Nach 2 Minuten Spargel zugeben und weitere 2-3 Minuten braten. Mit Wein ablöschen, Zitronenhälfte auspressen und Saft zugeben. Einkochen lassen, bis die Flüssigkeit mindestens um die Hälfte reduziert ist. Tomaten und Sahne zugeben, noch ein paar Minuten köcheln lassen und zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Während der Zubereitung die Nudeln bissfest kochen. Nudeln mit Gemüse und Garnelen vermischen, auf Teller geben und servieren.