Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Alle Zutaten verrühren - fertig! Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
Sour Cream
Zubereitungszeit: 15 Minuten (Zubereitung) + 30 Minuten (Ziehen)
Zutaten (ca. 500 g):
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 250 g Quark (Magerstufe)
- 150 g Schmand
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie oder Dill)
Zubereitung: